豆腐料理，使用簡單的食材、簡單的方式，

做出不簡單的美味！

每逢過節胖三斤，大假是不是大魚大肉的在家吃的很過癮的呢。

吃多了肉難免就會覺得有些油膩的，今天給大家做一道素菜，

花不到幾塊錢就能做上一大盤，關鍵是還營養好吃啊，快來試試吧。

 

 

 

食材準備：

北豆腐 1塊，雞蛋 1個

做法步驟：

1、準備一塊北豆腐，一個雞蛋；

2、鍋里燒水，水開後倒入豆腐塊焯一下，焯水幫助去掉豆腥氣，

也能讓豆腐形狀更穩定，蛋清蛋黃分離，只用蛋黃。

 

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