這7種食物最好不要放冰箱,可能加速變質,現在知道不晚,長見識

這7種食物最好不要放冰箱,可能加速變質,現在知道不晚,長見識
Mama 愛料理 2023-04-13 檢舉

 

相信很多朋友都和我一樣,買回家不管是蔬菜還是水果,都會把它塞進冰箱里面。

特別是在炎熱的夏天,認為放進冰箱里就可以更好地保鮮了。

但是有時候就會發現,有些食物放進冰箱里,反而還會更加容易壞!

其實并不是所有的食物都適合放進冰箱里保鮮的,那有哪些食物是不能放進冰箱里的呢?

下面就帶著大家一起來了解一下,幾種不適合放進冰箱的食物,一起來看看吧!

 

第一種:西紅柿。

西紅柿是我們經常會吃到的一種食物,它用來炒或者是做西紅柿湯,都是非常不錯的。

它的口感吃起來酸酸甜甜的,不管是大人還是小孩都喜歡。

所以我也經常都會買上一些西紅柿,但是西紅柿是不適合放在冰箱里面的,

因為冰箱冷藏室通常都在五度左右,溫度是比較低的,而西紅柿不適合低溫保存,

我們把西紅柿放進冰箱保存的話,就很容易會將西紅柿給凍傷,凍傷的西紅柿就特別容易腐爛了。

所以西紅柿最好還是不要放在冰箱保存,我們只要把它放在陰涼的地方就可以了。

 

 

第二種:土豆。

 

冰箱里不僅溫度比較低,它也比較潮濕。而土豆最怕的就是潮濕了,土豆遇潮就會發芽,

而土豆發芽后會產生一種毒素叫做龍葵堿,是不能吃的。

所以土豆是不能放進冰箱里面保存的,我們只需要將它放在陰涼干燥的地方就可以了。

 

 

第三種:草莓。

草莓也是不適合放冰箱的食物,草莓的皮非常的嫩,而且草莓本身就有很多的汁水。

我們要是將草莓放進冰箱的話,冰箱里的潮氣會使草莓更容易腐爛!

不僅如此,草莓放進冰箱后,它的營養也會流失。所以說草莓是不適合放在冰箱里面保存的。

 

 

第四種:蜂蜜。

蜂蜜也是我們經常吃的一種食物,純正的蜂蜜是沒有保質期的,我們只要將蓋子密封好,

放在常溫處就可以了,是不需要放進冰箱里保存的。要是把蜂蜜放進冰箱的話,

冰箱的低溫就會使蜂蜜結晶,變得硬硬的,這樣吃起來就很難將它挖出來了。

純正的蜂蜜它里面的含水量非常的少,一般放很久都不會變質,

所以我們根本不需要把它放進冰箱里來保存。

 

第五種:香蕉。

 

之前我就把香蕉放進過冰箱保鮮,結果第二天,香蕉的表面就變黑了。

像平常把香蕉直接放桌上的話,還能管2~3天,放進冰箱反而還加快了香蕉的變質。

這是因為香蕉皮中含有很多的酚類物質,而這種物質遇到低溫,就會變成黑色素,

所以把香蕉放進冰箱,第二天,香蕉皮就變黑了。

其實我們買回來的香蕉直接放桌上就好了,不要再放進冰箱里了。

 

如果想保存時間久一點,大家把買回家的香蕉用流動水沖洗一下,

這樣是為了洗掉香蕉表面的催熟劑。

 

 

沖洗干凈之后,一定要記得吸干香蕉表面的水分,不然香蕉會爛得更快。

然后準備一張錫箔紙,我們用錫箔紙包住香蕉的根部就可以了。

這樣可以延緩香蕉內部的乙烯釋放,可以大大地提高香蕉的保存時間。

 

第六種:青椒。

青椒也是不適合放冰箱保鮮的,青椒的儲藏溫度是8度左右,而冰箱的冷藏室一般都是5度左右,

 

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