蒜香雞翅好吃到舔手指的做法,外焦里嫩,蒜香濃郁,實在太香了

蒜香雞翅好吃到舔手指的做法,外焦里嫩,蒜香濃郁,實在太香了
Mama 愛料理 2023-04-13 檢舉

 

 

6.起鍋,加入適量食用油,等油熱后,倒入蒜末翻炒,等蒜末顏色轉至微黃,

就可以用漏勺把蒜末從油鍋中撈出來了。

 

7.借著鍋中的油,把腌好的雞翅煎炸一下,全程小火慢煎,待到雞翅兩面全部變成金黃色就可以用筷子夾出來了。

 

 

8.還是用之前炸雞翅的油,倒入辣椒和姜末,快速翻炒出香味后,

往鍋中加一勺食用鹽和適量生抽,再次快速翻炒幾下,接著把雞翅倒進來一起炒。

9.最后,把炒好的蒜末加進來,將蒜末和雞翅翻炒均勻后,撒上蔥葉,

再翻炒幾下,這道蒜香雞翅就做好了。

 

【愛心小貼士】

1.青尖椒切辣椒圈后,可以再將其剁碎些,這樣口感更好。

2.大蒜可以多放些,這樣做出來的雞翅更香。我是買了十根雞翅,

然后配了十幾個大蒜,大家可以參照這個量,酌情添加。

3.煎雞翅時,一定要勤加翻動,這樣才能使其受熱均勻,也不容易煎糊。

 

用這個方法做出來的雞翅,蒜香味十足,外酥里嫩,在小米辣的加持下,

香辣又下飯,解饞又美味,炫完一個再來一個,好吃到停不下來。

 

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡