手抓餅詳細做法,酥脆柔軟又多層,做些生坯凍起來,每天不早起
放了油、鹽、花椒粉的
5、早餐吃的時候,不用解凍直接烙,電餅鐺或平底鍋都可以,刷油放入餅子,
中火烙至兩面金黃鼓起就熟透了,一張餅2分鐘搞定。
6、愛吃雞蛋的朋友,可以雞蛋里加入蔥花、鹽打散,倒入鍋中,再蓋上餅子煎至蛋液凝固,就可以了。
還可以再煎一根火腿腸,放幾片生菜葉,更美味了。
算是家常版的手抓餅吧,餅子酥脆又多層,直接吃也非常的好吃,
加上雞蛋,就和雞蛋灌餅一樣的味道了,不過不用往里面灌雞蛋,
比雞蛋灌餅更簡單省事。我每次都是和上2斤面粉,做上將近20個,
會和其他早餐間隔著吃以免吃膩了,每周吃上兩三次,隔三差五的吃一回,
就可以吃上一個月左右了。喜歡的朋友可以試一下哦。
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