春卷皮不用買,自己在家做,張張透明薄如紙,10分鐘搞定100張
2.刷好餃子皮以后,用搟面杖把餃子皮搟成15-20公分寬度的薄面皮。
搟不圓也沒關系,只要四周都搟成均勻的厚度就可以了。
3.把搟好的餃子皮放入蒸鍋中,用大火蒸10分鐘。如果面皮比較厚的話需要多蒸幾分鐘。
4.蒸好以后取出來,放置到溫熱后,把整打餃子皮拿起來甩一甩,多甩幾下餃子皮就更容易分離。
5.把餃子皮一張一張撕開來即可。就這樣10分鐘就能做好春卷皮了,很薄很有韌勁,
包上自己喜歡的菜,不管是下油鍋炸還是直接吃,都特別香!喜歡吃的趕緊試試吧~
標籤:
分享這篇好文給親朋好友!