鍋中倒入水，水燒開后把調好的蛋液放入鍋中，蓋上蓋子或小盤子蒸8分鐘。
蒸好后不要掀蓋，關火，用鍋里的余溫再虛蒸3分鐘即可。
取出后根據自己的口味加入少許生抽、香油和小蔥就完成啦！
用這種方法做出來的水蒸蛋不僅口感更加嫩滑，而且蛋香滿滿，
使雞蛋的營養發揮到極致，做起來也省時省力。喜歡吃蒸蛋的朋友不妨嘗試下。
今天分享的水蒸蛋的做法大家不妨試試，如果您有更好的做法也歡迎評論分享！
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