熬出湯色濃白的骨頭湯，水是關鍵
可以將火候關小點，但一定要記住，中間要加熱水。
很多人就是錯在這一步，所以骨頭湯熬出來不呈乳白色，影響了外觀和口感。
如果還是不想中途加水，怕味道會變，骨頭湯顏色不夠純正，
那麼等到半鍋湯變成乳白色的時候，就可以關火。
將表面的浮油清理掉，可以直接食用，或加入熱水稀釋食用。
豬骨濃湯中還可以加入枸杞，煮15分鐘，這樣就成了一道具有滋補作用的湯品，
或者加入一些中藥食材，出來的味道都特別棒，常吃對身體也很有好處。
現在大家知道熬制豬骨湯是用熱水還是冷水了吧，
中途加熱水就會讓你熬出來的湯汁變得乳白鮮美，以後可不要再加冷水了哦。
熬骨頭湯，為什麼你的湯不鮮白？別怪食材，只是你放錯了“水”而已噢！
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