有些西紅柿有六片葉子，所以，我們在購買西紅柿的時候，一定要選擇六片葉子的西紅柿，

這樣的西紅柿，不但能吸收到更多的養分，還能獲得更多的陽光，這樣的西紅柿，味道會更好。

第二點：捏番茄

不管是買紅色番茄還是粉色番茄，大家買番茄都要捏一下番茄，如果番茄雖然很紅，

但是捏著硬邦邦的，一點都捏不動，這種番茄最好不要買，很有可能是抹了催熟劑的，

這種番茄不僅超級酸，而且炒的時候不易出汁，怎麼做都不好吃。

大家買番茄時，盡量買能捏動的番茄，這種番茄口感會好很多。

第三點：看番茄是否有棱角

有的番茄在生長時，由于缺少營養或陽光，它在生長時會有棱角出現，

這種有棱角的番茄，建議大家不要買，因為這種番茄的汁水很少，

機會是沒有，不管是炒還是打湯，都不會好吃， 建議大家買看著圓圓滾滾的番茄。

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