只需要一個電鍋,不加水不加油,香噴噴的雞肉就好了
說到雞的做法,我想朋友們肯定不會陌生,不管是紅燒還是油炸,都是我們的心頭好。
金庸筆下的洪七公因黃蓉做的一道叫花雞而念念不忘,久而久之,演變成了一道江南名吃。
沒有泥巴和荷葉包裹的叫花雞是沒有靈魂的,奈於時節不對,好的荷葉難尋,
那哈妹就教大家一道在家也能簡單完成的“江南名吃”
電鍋燜雞
配料:
雞肉一隻、洋蔥少許、蔥白五根、生抽一大勺、蠔油一小勺、
芝麻油少許、雞汁少許、料酒一茶匙、鹽適量、糖少許、蒜頭一個、薑末適量、胡蘿蔔幾片、排骨醬少許
烹飪步驟:
1.準備好一隻雞,雞爪和雞肉分開,用少許鹽擦一下下雞全身
2.備好所需用料,胡蘿蔔也準備幾片
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