用料

阿根廷大蝦4只

起司片1片

蒜泥適量

現磨黑胡椒少許

鹽少許

錫紙適量

料酒少許

 

做法步驟

1、家裡面超級喜歡這阿根廷紅蝦，肉質乾淨個頭大，今天就用這材料

 

 

 2、把蝦去須腳及蝦腸，沿著蝦尾剪開弄成開背蝦的形狀，

倒上一點點料酒，撒少許現磨黑胡椒及鹽醃製一會

 

 

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