洗葡萄,用鹽還是用面粉?都不對,教你兩個正確方法,蟲卵自己跑出來

洗葡萄,用鹽還是用面粉?都不對,教你兩個正確方法,蟲卵自己跑出來
Mama 愛料理 2023-05-23 檢舉

 

葡萄果肉要清淡很多,所以洗的時候,盡可能的用剪刀去剪,只要不留太長的梗就可以了。

 

清洗葡萄的2種方法分享?

方法一:食用鹼清洗法

一般噴灑農藥的話,基本都是酸性的,我們利用鹼水來洗葡萄,

可以和酸性農藥進行反應,如果葡萄中含有有機磷殺蟲劑的話,它會在鹼性環境下迅速分解。

簡單地來講,用鹼水洗葡萄,它是把葡萄表皮的酸性農藥給中和掉,這樣食用起來也更安全。

 

洗的時候,直接泡發食用鹼的水中,15分鐘以後,用流水反复地沖洗,

記住一定要用流水多沖洗幾遍,這樣洗得才更徹底更乾淨。

 

方法二:牙膏清洗法

在清水的盆中擠一段牙膏(相當於我們刷牙時的用量),然後使其溶化在水里,

接著將葡萄放入水中,慢慢翻動清洗,3分鐘後放入另外一盆清水中,洗淨即可。

牙膏它比較的粗糙,可以把表面的一些頑固物質清洗乾淨,不過洗的時候也容易破皮,

所以要注意翻動的力度,牙膏清洗乾淨以後,也要把它用流水洗淨。

 

【食刻說】

洗葡萄,用鹽還是用麵粉?都不對,教你正確方法,蟲卵自己跑出來。

這兩種方法比用食用鹽和用麵粉要強很多,食用鹼無論是從吸附性還是農藥殘留方面都是比較實用的。

朋友們,你們清洗葡萄一般用什麼方法呢?

 

 

 

 

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