要想保存生姜,不要再放冰箱了,老農教你2個妙招,怎麼放都不干

要想保存生姜,不要再放冰箱了,老農教你2個妙招,怎麼放都不干
Mama 愛料理 2023-05-23 檢舉

 

1、準備一個塑料袋,把要保存的生薑全部放進去,接下來準備一塊紙巾,

然後往紙巾中加上適量的茶葉,將其包裹起來後放入塑料袋中。

2、接下來把塑料袋密封起來,然後放在陰涼通風的地方,來保存就可以了,3個月以上基本都沒問題。

 

【薑糖片】

生薑的營養價值是很高的,但是如果直接吃的話,基本上沒人更夠接受。

不過要是做成這種金黃誘人的薑糖片,就能夠受到不少人的歡迎。

下面給大家分享它的做法,如果你也想吃薑的話,試試這樣做。

 

所需食材:嫩薑500g、白糖50g、清水1小碗

1、做薑糖片的話,一定要選擇嫩薑哦,把生薑放到水里清洗乾淨之後,

再把皮削掉,然後將其切成片狀。

2、生薑片切好之後,我們將其放在清水中浸泡1個小時,

這樣可以把它的一部分辣味去掉,吃起來不會那麼難以接受。

 

3、生薑泡好之後,撈出來瀝乾水分,然後放到鍋中。下面加上白糖、1小碗清水,開火開始煮。

4、先用大火煮,煮至沸騰後繼續煮,一直到裡面的水分快要熬幹的時候,

我們再轉為小火。轉為小火後,不停翻炒,直至薑片完全變乾,而且表面出沙為止。

 

 

 

 

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