蘑菇到底要不要焯水,10個人9個錯,難怪味道不好吃,真的太實用了

蘑菇到底要不要焯水,10個人9個錯,難怪味道不好吃,真的太實用了
Mama 愛料理 2023-05-23 檢舉

 

6.碗中打入一個雞蛋,加一點鹽, 加一點料酒去除蛋腥味,攪拌均勻。

 

7.油熱倒入雞蛋,把雞蛋炒熟。

 

8.鍋裡倒油,油熱倒入蔥,姜, 蒜炒香,炒香後倒入紅蘿蔔片翻炒兩分鐘,

翻炒兩分鐘後倒入蘑菇,把蘑菇翻炒一分鐘後倒入雞蛋,調個味,加鹽,生抽,

少許蠔油增香,加一點雞粉,攪拌均勻。

 

9.出鍋前撒上蒜苗段,稍微翻拌一下,翻拌均勻後就可以出鍋了。

 

10.我們的這道家常菜就做好了,吃米飯是不錯的選擇,做法簡單,

喜歡的寶寶就趕緊動手做做吧。做蘑菇一定要記得焯水哦,這樣做的才好吃。

 

 

 

 

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