絲瓜別再炒著吃了,來學這道簡單美味的蒜蓉絲瓜,讓你食指大開

絲瓜別再炒著吃了,來學這道簡單美味的蒜蓉絲瓜,讓你食指大開
Mama 愛料理 2023-05-23 檢舉

 

下面開始起鍋,往鍋中倒入半鍋清水大火燒開,等水煮沸之後放上蒸架,

把絲瓜放入鍋中隔水蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘左右。

之後往蒜末的碗中放入少許食用鹽,生抽,耗油攪拌均勻備用。

 

10分鐘之後絲瓜也就蒸熟了,把絲瓜取出,然後再另外起鍋,

往鍋中倒入少許食用油大火燒開,等油溫上來后把熱油澆淋在蒜末的碗中再次攪拌均勻,

然後澆淋在蒸好的絲瓜條上即可。簡單美味的絲瓜新吃法就製作完成了。

 

溫馨提示:

絲瓜一定要放入鍋中蒸十分鐘,最好選用嫩一點的絲瓜,那樣才更美味。

 

 

 

 

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