絲瓜別再炒著吃了,來學這道簡單美味的蒜蓉絲瓜,讓你食指大開
下面開始起鍋,往鍋中倒入半鍋清水大火燒開,等水煮沸之後放上蒸架,
把絲瓜放入鍋中隔水蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘左右。
之後往蒜末的碗中放入少許食用鹽,生抽,耗油攪拌均勻備用。
10分鐘之後絲瓜也就蒸熟了,把絲瓜取出,然後再另外起鍋,
往鍋中倒入少許食用油大火燒開,等油溫上來后把熱油澆淋在蒜末的碗中再次攪拌均勻,
然後澆淋在蒸好的絲瓜條上即可。簡單美味的絲瓜新吃法就製作完成了。
溫馨提示:
絲瓜一定要放入鍋中蒸十分鐘,最好選用嫩一點的絲瓜,那樣才更美味。
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