客家人早餐米粉這樣吃,簡單好做,下鍋前做多一步,炒出來的米粉松散入味好吃不坨
一日之計在於晨,從這句話中可以看出,早餐在三餐中佔據了最重要的位置,
可是卻有好多人不重視吃早餐,隨便吃甚至不吃,其實這樣是對身體很不好的,
大家可以不吃晚餐,但早餐必須吃好吃飽。
所以今天我繼續來給大家分享早餐吃法,這一道早餐粉是我家孩子特別喜歡吃的,
每次做,他們不吃撐都不願放筷的,不過確實是好吃,
我也是非常愛吃這個早餐的,喜歡的朋友跟著我的步驟一起做吧。
具體做法步驟如下:
第一步:準備米粉絲適量,根據家裡吃飯人口定吧,
米粉絲用涼水浸泡幾分鐘後瀝幹水分,然後放一邊讓它慢慢變軟。
第二步:接下來我們來準備其他食材,切點胡蘿蔔絲,不用太多,如果孩子喜歡吃的話,
也可以加多一點,我家柔柔不愛吃胡蘿蔔,但這樣做,她還是會吃一點的。
第三步:再準備一小把青菜,什麼青菜都可以,當季有什麼青菜用什麼青菜,洗淨切小段備用。
第四步:鍋中燒開水,放少許的油,把泡好的米粉放進去,動作要快一點,
稍微把米粉打散就可以撈起來了。
第五步:米粉撈起來後,馬上灑上適量的生抽,再加點花生油,