煮米飯,只用清水是外行,多加2樣,米飯香軟不發黏,顆顆飽滿

煮米飯,只用清水是外行,多加2樣,米飯香軟不發黏,顆顆飽滿
Mama 愛料理 2023-06-02 檢舉

 

2、把大米倒在水里,進行清洗,洗乾淨之後,接下來就可以來煮米飯了。

將大米倒入電飯鍋裡,然後直接往裡面添上清水,就可以了。

只用水煮出來,雖然味道也還行,畢竟很多人這麼做,都做了幾十年了,但是口感上,還是不如運用技巧的。

 

3、除了清水之外,我們還需往其中,加上2樣東西才可以,那究竟指的什麼呢?

一種是米醋,一種是食用油, 這兩種東西,看上去和煮米飯,是完全不搭邊的東西,估計多數人都理解不了。

 

4、其實,米醋可以使大米更香更軟糯,食用油可以讓其味道更香,並且粒粒分明,不會黏糊糊。

並且,一次不要加太多,滴上幾滴就行,這樣米飯不會受到太大的影響,

稍微攪拌一下,接下來,開火開始煮就好了。

 

5、煮好後,電飯煲就自動停止工作啦,將其蓋子打開之後,可以觀察一下米飯的狀態,

是非常完美的,香味也極其濃郁,舀上一碗吃吃看,是不是比只用清水,煮出來的好吃多了?

 

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡