芹菜葉子最近火了,教你一個想不到的做法,外面都吃不到,香

芹菜葉子最近火了,教你一個想不到的做法,外面都吃不到,香
Mama 愛料理 2023-06-02 檢舉

 

4、一把小米辣,洗淨之後,用剪刀剪碎放在盆中,一頭大蒜,剝皮之後拍成蒜末,

也放在盆中,用燒熱的花椒油澆在上面,激發出兩種食材的香味,然後再往盆中加少許的鹽,

少許的白糖,一勺蠔油,一勺的麻辣鮮,一勺香油,用筷子把所有的食材攪拌均勻

 

 

5、裝盤之後,再撒上適量的熟芝麻,這樣口感會更加的美味,

一盤好吃而不膩的家常菜就做好啦,學會這個做法之後,芹菜葉子再也捨不得丟啦。

 

 

食材清單:

(芹菜葉一盆,木耳一把,鹽適量,油適量,小米辣10根,大蒜一頭,

花椒籽一把,麻辣鮮一勺,白糖少許,香油一勺,熟芝麻適量)

 

烹飪小貼士:

1、芹菜葉子焯水的時間不宜過長,控制在一分鐘之內,大概40秒左右最為合適。

2、花椒油的製作方法是:把一把花椒放在油鍋中,用中火爆出香味,

等到花椒籽變色後把它撈出,然後轉大火把油燒熱,澆在蒜末和小米辣的上面,

這樣做出的家常菜口感會很香。

 

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡