【步驟三】：熬製的過程中，要用勺子不停地攪拌，防止粘鍋糊底。

 

【步驟四】：把調料汁熬製濃稠和濃米粥就好，然後出鍋放涼就可以。

 

【步驟五】：我們把準備好的面皮，抹上一層甜麵醬，把準備好的自己喜歡的蔬菜，

蘸上甜麵醬，然後簡單一卷就可以開吃啦！

 

 

——烹飪小貼士——

今天和大家分享的醬料：“甜麵醬” 就這樣簡單完成，做好的甜麵醬，醬香濃郁，

味道香甜微鹹，平常我們用它來拌麵 、蘸菜、蘸捲餅、卷燒鴨 、做菜的調料都相當的棒！

自己做來吃著比外面買來的放心！做法也特別簡單。

而且這個還可以保持時間很久不變質，經濟又實惠，做一大碗也就不到1塊錢，

你喜歡甜麵醬的這種做法嗎？喜歡的話就試一試吧！就是製作的時候要注意這幾點。

 

（1） 製作甜麵醬的比例要掌握好，直接按照生抽3-4勺、老抽2勺、

蠔油2勺、白糖1勺、水1小碗、麵粉1勺來製作，麵粉不要太多，

太多了就會變得太稠、太乾，到時候口感就不好。

 

（2） 調料汁熬製的時候要用小火熬製，火大了熬製，不會熬透，同時也能充分融合入味。

 

（3） 熬製的時候要不停地用勺子攪拌，防止糊底，到時候熬出來會有苦味。

 

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