白蘿蔔要醃製又脆又清爽,試試這個方法,放半天就能吃,簡單又開胃
天氣一人就需要一些開胃小菜來拌飯了,看著大家最愛吃的應該就是醃蘿蔔了,
這種開胃小蘿蔔是最開胃的了,又酸又清爽,夏天怎能讓人不愛的呢?
今天教大家一個醃製蘿蔔簡單的配方,半天就可以吃了,不用等太長的時間,
平時在家可以現吃現做了,是不是很棒的啊。
爆醃蘿蔔
食材準備:
白蘿蔔700克,鹽6克,辣椒2根,冰糖30克,白醋50克
做法步驟:
1、白蘿蔔洗淨切去根部,皮不用去除;
2、改刀成大塊,不要太小,太小了不脆影響口感;
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