白蘿蔔要醃製又脆又清爽,試試這個方法,放半天就能吃,簡單又開胃

白蘿蔔要醃製又脆又清爽,試試這個方法,放半天就能吃,簡單又開胃
Mama 愛料理 2023-06-02 檢舉

 

天氣一人就需要一些開胃小菜來拌飯了,看著大家最愛吃的應該就是醃蘿蔔了,

這種開胃小蘿蔔是最開胃的了,又酸又清爽,夏天怎能讓人不愛的呢?

 

今天教大家一個醃製蘿蔔簡單的配方,半天就可以吃了,不用等太長的時間,

平時在家可以現吃現做了,是不是很棒的啊。

爆醃蘿蔔

食材準備:

白蘿蔔700克,鹽6克,辣椒2根,冰糖30克,白醋50克

 

做法步驟:

1、白蘿蔔洗淨切去根部,皮不用去除;

2、改刀成大塊,不要太小,太小了不脆影響口感;

 

 

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