煮白灼蝦用白水煮就大錯特錯了,給你一個我哥哥在五星級當大廚的小竅門,每次看這都流口水
煮白灼蝦用白水煮就大錯特錯了,記住這些小竅門,看這都流口水
4.撈出鮮蝦,瀝乾,稍微抖抖水分。然後就可以擺盤了。
5.蝦頭朝內,均勻圍一圈,再依次疊一小圈,直至全部裝完。
也可以按照自己的想法擺,每個人都是一個藝術家!
之後可以用一些本地芹菜葉或者香菜放在上面裝飾都很贊。
煮白灼蝦用白水煮就大錯特錯了,記住這些小竅門,看這都流口水
溫馨提示:
1、蝦已經有味,可以直接吃,也可以蘸料。
2、蘸料做法:花生油,沙薑,蒜蓉,生抽,
下鍋爆香沙薑,蒜蓉,倒入蘸料碟,再調入花生油,生抽。
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