4 ，鍋內少許底油（一定要用乾淨油），下入綠花椰菜，先不要開火，加入鹽，味精，
少許白糖，開火翻炒均勻即可（不要炒的時間太長，影響賣相的），隨後出鍋裝盤
看一下效果，是不是格外的翠綠，而且還很爽口，水分幾乎很少流失，最重要的是這樣很健康。
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