花椰菜用清水洗不乾凈,用這招讓泥土蟲卵跑出來

花椰菜用清水洗不乾凈,用這招讓泥土蟲卵跑出來
Mama 愛料理 2023-06-07 檢舉

 

今天跟大家聊一下,我們日常生活中這一個花椰菜,買來你是直接用清水洗一下就開始炒嗎?

雖然花椰菜好吃但是一定要洗凈,花椰菜裡面含有很多蟲卵跟農藥,我要徹底洗凈吃起來才更安全。

那麼洗是一個竅門,跟著妙招哥一起看一下,

 

首先我們把花椰菜切一下,我們把花椰菜的根部這邊往下切,切完之後小的也是從根部這邊切,

要不然切出來的花椰菜它會散花,這樣切出來花椰菜不會散花,

 

炒起來更好看,花椰菜切好之後我們把它倒入盆中,然後我們在盆中加入家中常用的食鹽,

 

放入一勺就可以,食鹽有殺菌消毒的作用,這樣可以清除花菜裡的農藥,

我們再加入一點我們家中常用的小蘇打,

 

小蘇打是天然的清潔劑可能大家都會了解,然後我們加入清水,

 

這樣我們把它攪勻,攪勻之後我們浸泡五分鐘,小蘇打和食鹽只要浸泡五分鐘就可以,

把花椰菜裡面的蟲卵跟花椰菜裡面的有害物質,都可以輕鬆的殺死,現在已經浸泡五分鐘了,

我們把花椰菜這樣搓一下,大家看一下花椰菜裡的髒東西都跑出來了,

 

我們把它抓出來,然後用清水再沖洗兩遍就可以了,

這是已經用流動的清水清洗完兩遍的花椰菜,

 

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