我家最受歡迎的雞翅做法,不用油不用烤箱,一口鍋就能搞定

我家最受歡迎的雞翅做法,不用油不用烤箱,一口鍋就能搞定
Mama 愛料理 2023-06-07 檢舉

 

再用刀子割幾個口子,這樣會比較容易入味。

 

2、蒜也剁成蒜蓉,用刀切的比較好吃,有顆粒感,更適合這個菜。

 

 

3、炒鍋不放油,放入雞翅開始煎,剛開始要小火煎,等到過一會油脂就會析出來。

 

4、煎到兩面金黃,把雞翅推到一邊,下入蒜末,用煎雞翅的油炒香蒜末,

變色並散發出濃郁的蒜香就可以了,還是小火,不要煎糊了。

 

5、加入與雞翅平齊的水量,同時加入一大勺蚝油,蓋上鍋蓋燜燉一會。

 

6、最後大火收汁,看上去噴香誘人的蒜蓉蚝油雞翅就做好了,愉快的開吃吧。

 

 

小貼士:

1、雞翅要在表面划幾刀,這樣燒制的時候才會更容易入味。

2、不需要用油,直接用雞皮析出的油就可以做的很好吃,既美味又不會攝入太多油脂。

3、蒜蓉炒香一點,做出的雞翅更好吃,蒜香味更濃。

這道又簡單又好吃的蒜蓉蚝油雞翅食譜您喜歡嗎?

 

 

 

 

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