阿嬤自製辣椒醬:加上這些食材一起剁,放一年都不會壞,香辣下飯十分過癮

阿嬤自製辣椒醬:加上這些食材一起剁,放一年都不會壞,香辣下飯十分過癮
Mama 愛料理 2023-06-07 檢舉

 

剁辣椒的時候記得一定要帶好手套,不然到時候手會辣的特別的疼,

尤其是剁小米椒,手套是必備的。

 

蒜和薑是必備的,有的地方也喜歡往辣椒裡放一些黃豆,也特別的好吃。

 

剁好之後,用瓶子裝起來,可能有些人就會奇怪了,哪來那麼多瓶子,

其實多數農村人還是愛收集這樣的瓶子的,以備不時之需。

 

 

 

 

 

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