女兒把雞蛋打在金針菇上扔進油鍋,我看傻出鍋後我一人全吃光

女兒把雞蛋打在金針菇上扔進油鍋,我看傻出鍋後我一人全吃光
Mama 愛料理 2023-06-07 檢舉

 

金針菇炸到金黃,女兒把它撈出來,然後在上面撒上一些辣椒面和黑胡椒粉,看著還是挺有食欲的。

我迫不及待的嘗了一根,香脆可口,味道非常的好,吃起來特別的香,完全顛覆了我對金針菇的味道感覺。

長這麼大還是第一次吃到這樣的美食。看到女兒的成品,我很欣慰!

 

金針菇的營養價值:

金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。

金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,

有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。

 

經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,

而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。

食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

但要注意烹飪手法,才能有效將金針菇的營養價值發揮出來,涼拌不會破壞金針菇的營養價值。

 

 

 

 

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