這樣烹調雞肉,不用一滴水,鮮香入味,整塊撕開吃,太過癮了

這樣烹調雞肉,不用一滴水,鮮香入味,整塊撕開吃,太過癮了
Mama 愛料理 2023-06-07 檢舉

 

做法:

 

將雞肉洗凈,對半斬塊,生薑和蒜瓣分別去皮,切片,小蔥去須去尾,洗凈後綁成蔥結

 

雞肉放入大碗里,調入調料塗抹均勻,遮上保鮮膜,放入冰箱保鮮腌制3小時以上

 

電飯鍋內倒入10克食用油,放入蔥結

 

將雞肉放在蔥結上面,腌制雞肉的醬汁全部倒入電飯鍋中,遮上蓋子,

接通電源,按煲飯功能鍵,40分鐘後電飯鍋自動關火,發出嘀嘀的提示聲

 

將雞肉取出,剩餘的醬汁用碗盛起,雞塊撕開後淋在上面即可

 

小貼士:雞肉腌制最少3小時以上才能入味,我是早上買回雞肉,

馬上處理腌制,到了晚上就烹調,非常入味好吃!

下面就一起來看看做法吧!

 

 

 

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