秘制萬能蒜蓉醬,做菜的時候放一點,香的流口水,燒烤店都沒有的配方

秘制萬能蒜蓉醬,做菜的時候放一點,香的流口水,燒烤店都沒有的配方
Mama 愛料理 2023-06-07 檢舉

 

 

3、抗疲勞作用

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起,

能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

 

4、保護心血管。

1)抵抗血栓 研究發現大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達到預防血栓形成的效果。

 

2)降低血脂 臨床研究結果顯示,受試者每日食用生蒜50克,連服6天后血清總膽醇、

甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低於試驗前的含量。


3)降低血液粘稠度 有多個研究顯示抽煙及酗酒,會使血液粘稠度明顯增加,

但如果同時食用生蒜,就會部分抵消這一不良作用。


4)降低血壓 輕度高血壓患者,如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜,並喝兩湯勺醋汁,

半月後高血壓患者血壓會降低。此外,經常食用生蒜的高血壓患者,也有益與血壓降低。

 

5、殺菌作用:

大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,大蒜約含2%的大蒜素,大蒜素有很強的殺菌作用,

它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱,破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基,

使細菌的代謝出現紊亂,從而無法繁殖與生長。


大蒜的殺菌能力是青黴素的1/10,對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、

鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌,都有明顯的抑制或絞殺作用。


另外,它還能殺害多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。

因此說生吃大蒜是預防流感及預防腸道感染病的有效方法。

但應注意大蒜素在高溫下易被破壞,而失去殺菌作用。

 

6、改善糖代謝作用

研究證實,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,

同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水準。

 

7、抗過敏作用

每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。

最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。

 

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡