3杯中加入30克牛奶和30克山茶油用手抽攪打至油奶融合為一體。
4廚師機內膽裡磕入5個雞蛋然後用勺子將蛋黃撈出去。
5將100克白糖和2克鹽混合均勻。
6蛋清中先加入一半的白糖用廚師機打發到蛋清變白體積變大後再加入另一半白糖，
最後打發到蛋抽從盆底抄起的蛋白糊成直立的小三角即可。
7再把五個蛋黃放進去繼續打發。
8打發到蛋糊裡插一根牙籤不倒就行了。
9把麵粉倒進蛋糊中用矽膠鏟翻拌至無麵粉顆粒。
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