豆腐這樣做超級好吃,只需要10分鐘就完工,一道健康美味的美食就上桌啦

豆腐這樣做超級好吃,只需要10分鐘就完工,一道健康美味的美食就上桌啦
Mama 愛料理 2023-06-08 檢舉

 

豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,是生熟皆可,

老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、

鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。

 

豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,

對齒、骨骼的生長發育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。

 

 

兒童正處於生長發育期,補鈣成為必需。

而現在的牛奶五花八門,時不時又有不良消息曝光,所有令人相當擔心。

俗話說「藥補不如食補」,平時在飲食中多吃一些含鈣量高的食物,是非常有必要的。

那麼,豆腐,真是一個物美價廉的不二選擇。

 

 

豆腐的做法好多,平時可以換換方式,上次做了煎豆腐,還有魚頭豆腐湯,

這次用蒸的方式,不用油煙,更健康!對於上班族來說,還是一個非常美味的快手菜!

只要十分鐘,遠離油煙,乾乾淨淨就是一盤很贊的菜!

 

 

榨菜絲非常鮮美,又解肉質的膩味,撒幾顆蔥花,很有賣相哦!

這個菜一做好,兒子看見了,好喜歡,一直圍在我旁邊,叫我隨便拍一張好了,快點快點,哈哈!

一不小心,偷個一筷子!真是可愛的孩子!

 

我用的是盒裝的內酯豆腐,質地細嫩,用來蒸著吃,口感更好!

注意下列食物與豆腐不能同吃:菠菜,蜂蜜,茭白,竹筍

 

 

材料:

內酯豆腐1盒,肉末30克,榨菜絲50克,鹽,醬油,料酒,蔥花少許,生薑1片

 

做法:

1.內酯豆腐一盒撕去上面的一層,再反扣在砧板上,四個角剪一下,就很容易完整地把盒子去掉了。

 

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