蔥薑蒜一起切，越細越好

水燒開後，把雞放進去，蓋上鍋蓋蒸20分鐘

 

 

蒸完之後放到一邊冷卻

 

放涼切塊

 

熱鍋下油，油熱後倒入薑蔥沫

熱鍋下油，油熱後倒入薑蔥沫，把它調成小火，慢慢熬蔥油

 

 

加入適量的鹽，小火慢慢把它熬一下

 

最後撒上少許的蔥花

好吃美味的蔥油雞就做好了

 

 

標籤：