馬鈴薯的新做法,一顆馬鈴薯、4個雞蛋,全家吃完不過癮,拿大魚大肉來都不換

馬鈴薯的新做法,一顆馬鈴薯、4個雞蛋,全家吃完不過癮,拿大魚大肉來都不換
Mama 愛料理 2023-06-08 檢舉

 

【黃金鳥巢雞蛋餅】

需要食材:

馬鈴薯1個,雞蛋4個,麵粉適量,香蔥2根,食用油適量,鹽適量,五香粉少許,黑芝麻適量,清水2勺。

 

做法:

 

1.準備所有材料,馬鈴薯去皮洗淨,細蔥摘洗乾淨,切成小段。

 

2.馬鈴薯切薄片,薄厚大約3~4毫米,也可根據自己的喜好。

3.然後整理好,切成粗細均勻的馬鈴薯絲。

 

 

4.放在小盆裡,撒上五香粉或十三香均可,再放適量的鹽。

 

5.放適量麵粉,大約2大勺。

6.用筷子攪拌均勻即可。

 

7.鍋內倒適量油,把馬鈴薯絲用筷子夾著耐心的擺成鳥窩的形狀,不要著急,

 

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