第三步，鍋中倒入適量的清水，把切好的五花肉塊倒入鍋中，加入切好的蔥段薑片，

再倒入少許料酒。然後開大火煮開鍋，開鍋後用勺子撇掉浮沫，

將五花肉煮兩分鐘後撈出來，用涼水沖洗一下，空​乾淨水分備用。

第四步，準備一個砂鍋，把煮好的五花肉塊放入砂鍋中，加入蔥段，

薑片，放入一包紅燒肉專用醬料，翻炒均勻後倒入一罐兒啤酒。開大火煮開鍋，蓋上砂鍋蓋轉小火煮45分鐘左右。

第五步，五花肉煮至軟爛入味時，開大火進行收汁，待砂鍋中湯汁變濃稠時，即可出鍋裝盤。

一道色澤紅亮，香兒不膩的紅燒肉就做好了，紅燒肉這樣既簡單又好吃，

不放一滴油，不加一滴水，只需一包紅燒醬料，一罐啤酒，就能在家做出肥而不膩，鮮香入味的紅燒肉。

這樣做出來的紅燒肉，非常的美味下飯，大人孩子都搶著吃，

喜歡的朋友趕緊在家裡試一下吧。紅燒肉的味道與口感一定不會讓你失望的。

標籤：