大蝦保鮮時,直接丟冰箱就錯了,老漁民教你1招,吃著像剛買的

大蝦保鮮時,直接丟冰箱就錯了,老漁民教你1招,吃著像剛買的
Mama 愛料理 2023-06-10 檢舉

 

說到大蝦,它的肉質和魚一樣鬆軟、易消化,含有豐富的蛋白質和礦物質,

如鈣、磷、鐵、鋅等,對兒童、孕婦、老人都有補益功效,海大蝦還含有碘,

對我們的健康極其有益,據科學分析,大蝦可食用的蛋白質佔16%~20%左右。

 

因此,我每次遇到新鮮的大蝦都會多買一些,吃不完的直接保存起來,

無論放多久都和新鮮的一樣,有些人表示不可思議,但這確實是事實,

趕緊和我學起來吧。“靠山吃山,靠水吃水”,海邊人吃海鮮、

儲存海鮮絕對有一套自己的方法,今天保存大蝦的方法就是老漁民教我的土法子,簡單而實用。

隨著生活水平的提高,家家戶戶都有了冰箱,很多人不管買什麼東西,

回來後第一時間就是直接丟進冰箱裡,但是大蝦直接丟進冰箱就錯了!

會導致蝦肉鬆散不新鮮了,而且很容易串味道,正確的方法就是裝入瓶中,

然後再放入冰箱冷凍,這樣想吃的時候隨吃隨取,和剛買的一樣鮮。

 

1、先找一些礦泉水瓶子或飲料瓶,這可是大蝦保鮮的法寶,因為這些瓶子的密封性要比保鮮盒好。

 

 

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