NO.3五香粉或者是十三香

最後不能放的調料就是五香粉或者是13香啦。不管是五香粉還是13香，

它裡面都包含了很多大料。我們在家裡不管是燉豬肉還是燉排骨的時候，

萬萬不能放入五香粉或者是十三香。否則做出來的豬肉一股大料味，這樣吃豬肉的時候就沒有口感啦。

好啦，以上就是關於燉煮豬肉不能放的三種調料啦！這回大家學會了嗎？

你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎評論區留言哦。怎樣炒豬肉的滑嫩不柴如豆腐呢？

接下來就跟著我一塊學習，關於炒豬肉的做法吧。

 

——炒豬肉滑嫩不柴的技巧——

1.首先準備一塊新鮮的豬里脊肉，然後放在清水中給它洗淨。

把裡面的血水洗出來。這樣炒出來的豬肉就沒有腥味啦。

 

2.順著豬肉的紋路，把它切成一厘米左右的細絲。放入盆中備用。

然後在裡面加入一克的精鹽，一克胡椒粉，2克的白糖，蔥薑去腥。把豬肉放在盆中醃製五分鐘備用。

3.然後把裡面的蔥薑挑出來，在裡面打入一個雞蛋清。

放入少許的食用油和一小把的玉米澱粉。澱粉可以鎖住肉絲裡面的水分。

這樣在炒的時候就不容易發柴啦。

 

3.炒鍋燒熱放入寬油，油熱後把豬肉放進去大火滑出香味。

大火翻炒至豬肉變色，就可以出鍋裝盤啦。

 

好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還對此有其他不同的看法嗎？

歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見

 

 

標籤：