4.面已經醒好了，我們把發好的面取出來，再面板上多撒些麵粉，

這樣可以防粘，揉一下，給它排排氣，我們把麵揉成表面光滑的一個圓形麵團，

用手輕輕的壓一下，再用擀麵杖輕輕的擀開，擀的時候不要太用力，擀成這個樣子就可以了。

 

5.這個是我用礦泉水瓶自製的模具。

 

6.我們用這個模具把麵摁成同樣大小的小圓餅，像這樣就可以了，

現在把多餘的面取走，這些多餘的面可以揉一下再重新做。

 

7.我們給小圓餅蓋上一塊乾布，防止面表皮髮乾，再次醒面20分鐘。

 

8.現在時間到了，可以開始炸了，鍋裡倒入油，開火燒油，我們給油里扔一塊小麵團，

麵團要是飄上來，就說明油溫好了，可以開始炸了，改小火，

我們把製作好的小圓餅沿著鍋沿慢慢放入，蓋上鍋蓋，炸至底面金黃時翻面，

把另一面炸至金黃時就可以出鍋了。

 

9.今天的空心甜甜圈就做好了，色澤金黃看起來非常好吃，喜歡的朋友可以在家試試哦。

來看看還可以怎麼料理吧！

 

 

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