3、菠菜放涼之後，切成小段。 這樣更適合小孩子，太長小孩吃的話容易哢到喉嚨。

 

 

4、雞蛋磕在碗裡，加鹽打散，熱鍋下油，開大火，把油燒熱，

倒入打散的雞蛋液煎至凝固後，迅速翻面稍煎一會，用鍋鏟鏟碎就可以了。

 

 

5、把炒好的雞蛋鏟到的鍋的一邊。再放少量的食用油，放大蒜煸香，

（雞蛋也可以出鍋裝盤，我偷了一個懶）

 

 

6、放入菠菜，食鹽一起炒勻。

 

 

7、再和雞蛋一起翻炒均勻就可以出鍋了。 很適合小孩吃的做法哦。

 

 

 

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