教你做網絡最紅的蛋糕,只需三材料:輕乳酪蛋糕,簡單到爆

教你做網絡最紅的蛋糕,只需三材料:輕乳酪蛋糕,簡單到爆
Mama 愛料理 2023-06-10 檢舉

 

這個蛋糕有點特別,全部材料只有三種,而且沒有麵粉哦,感興趣吧?

做法也是簡單爆了,味道又灰常棒,所以據說老外們都為它瘋了……

在YOUTUBE火得不要不要的。看到這個方子,小編不相信,

這世間竟然還有如此簡單到爆,味道又如此誘人的甜品,不做一下怎麼說得過去呢?

用料

白巧克力120克 奶油奶酪120克 雞蛋3個

製作步驟

 

1、 隔水融化白巧克力

2、 分蛋,將蛋白放入冰箱冷藏,烤箱預熱170度,在模具內鋪好油紙

3、融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黃攪拌均勻

4、取出冷藏的蛋白,打發至濕性狀態(即大彎鉤狀態),取1/3蛋白放入蛋黃糊內

 

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