4、放入小半碗麵粉，拌均勻；
5、小蔥洗淨切碎，放入麵糊裡，拌均勻；
6、平底鍋刷一層植物油，倒入麵糊，使其鋪滿整個鍋底；
7、蓋上鍋蓋，開小火煎2-3分鐘，表面定型凝固之後，翻面煎至2面金黃色即可；
8、這個早餐餅比一般的早餐餅都要好吃，管飽營養足！
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