高麗菜別再炒菜了,和剩飯一起炒,特別簡單好吃,我媽炒了一鍋,大家三兩下就吃完了

高麗菜別再炒菜了,和剩飯一起炒,特別簡單好吃,我媽炒了一鍋,大家三兩下就吃完了
Mama 愛料理 2023-06-10 檢舉

 

高麗菜別再炒菜了,和剩飯一起炒,特別簡單好吃,我媽炒了一鍋,大家三兩下就吃完了!

我們家的炒飯比較簡單,特喜歡簡單的蔬菜加雞蛋,炒一炒!然後香噴噴的一大鍋,每次都要吃兩碗才夠!

 

 

高麗菜炒雞蛋飯

 

1、高麗菜葉子幾個,洗淨,瀝幹水,切絲。香蔥幾根,

洗淨,切香蔥碎。雞蛋兩個,打開,攪打成蛋液。剩飯一大碗。

 

2、熱鍋熱油先將雞蛋液煎成蛋皮,裝起備用。

 

3、再放一點油先將高麗菜加鹽和生抽翻炒,將剩飯倒進去翻炒均勻。

 

4、然後將雞蛋皮倒進去和高麗菜飯翻炒均勻,最後放入香蔥碎,翻炒均勻即可。

 

關鍵的兩個點:

1、米飯最好是頭一天煮的隔夜飯,這樣炒的飯更加好吃。

 

2、想蛋炒飯好吃一定要用豬油,更香更有味。

 

 

 

 

 

 

 

 

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