生姜多了該怎麼保存呢，放在冰箱久了會發霉爛掉，曝露在外面也會。

那今天我就來教大家一個實用又簡單的保存生姜的方法， 

這個方法是我媽媽在購買生姜的時候 ，  姜農教的土方法喲， 大家跟著我往下看吧

第一個保存法：保鮮膜包裹法

第一個保存法是保鮮膜包裹法，如果大家保存的生姜比較少的話，

我們可以用保鮮膜把生姜包裹起來，首先我們把買來的生姜用清水清洗干凈，

清洗的時候記得放入適量的食用鹽，攪拌均勻，浸泡15分鐘。

這樣等生姜表面的水分蒸發之后，生姜表皮還留有一層薄薄的鹽分，

不僅可以殺菌抑菌，還可以防止姜發芽，對姜的保存有很好的作用。

洗干凈之后，我們放在陽光下曬干水分，然后用保鮮膜把生姜包裹好，

最好是多包裹幾層，之后放在通風處就可以了。

第二個保存法：花椒保存法

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