豆腐這樣做，保證你沒有試過，好吃到不行，一上桌孩子就夾了三塊
3、裹好澱粉的豆腐放入蛋液中裹一層蛋液，之後再裹上麵包屑。
4、取鍋倒油，待油加熱後，一個一個的放入豆腐，炸時不需要攪動，防止麵包屑脫落。
5、炸至兩面表面金黃色即可撈出，晾涼即可食用，想要更夠味可以撒上胡椒粉和孜然粉。
做好的脆皮豆腐乍眼一看以為是雞排，吃起來有種驚喜之感。
小貼士：炸制後的油會出現輕微的變黑現象，可以切幾個白蘿蔔，
用筷子扎幾個洞後放入油鍋中炸，反覆炸幾次後油就會變清澈，炒菜或者拌涼菜使用。
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