鍋里加適量的油，把土豆煎至兩面金黃。

 

 

煎至這樣黃黃的就哦了。

 

 

把煎好的土豆鋪在盤子底下，醃制好的五花肉擺在土豆上面，最後把醃制後的料汁均勻淋在五花肉上面。

將鍋里加水燒開，把五花肉下鍋蒸至軟糯。

 

 

最後出鍋了，香味濃郁，擺盤的時候肥肉全在外面露著，其實很瘦的啦。

 

 

一點都不油膩，老公一口氣吃好多，他就是一吃貨！

 

 

越看口水都要流出來了，下麵鋪的土豆也很入味。

 

 

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