5、烤好的薯角上面鋪一上層奶酪和培根碎；

 

 

6、放進烤箱，再烤6分鐘左右，直到奶酪融化冒泡~完美；

 

 

7、吃的時候將牛油果醬和香蔥放在上面，非常棒的體驗！芝士控造成不要錯過！！

 

 

4

馬鈴薯沙拉2式

金槍魚馬鈴薯沙拉

 

 

原料：

小馬鈴薯12個、雞蛋1個、玉米粒20克、金槍魚罐頭1個、大藏芥末15克、

蛋黃醬15克、鹽5克、黑胡椒碎3克、芥末籽5克、紅洋蔥小半個切碎

 

製法：

1、馬鈴薯洗凈，取出放涼。

2、把煮熟的小馬鈴薯壓碎成大塊，雞蛋煮熟切好待用；

 

 

4、把大藏芥末、芥末籽、鹽和蛋黃醬調成醬汁；

5、將小馬鈴薯、金槍魚肉、玉米粒、

紅洋蔥碎和雞蛋裝入容器，撒上黑胡椒碎，然後澆入醬汁拌勻即可！

 

 

培根奶酪馬鈴薯沙拉

 

 

原料：

馬鈴薯7個、培根5片、沙拉醬1杯、燒烤醬2湯匙、黃芥末2湯匙、

香芹適量、紅洋蔥半個、香菜適量、藍紋奶酪適量、鹽+胡椒粉

 

製法：

1、馬鈴薯煮熟瀝干水，切略大的塊，放涼；

2、洋蔥和芹菜、培根、香菜等切好；

 

 

3、在一個大碗里將沙拉醬、燒烤醬、黃芥末、鹽和胡椒粉混合均勻，

加入切好的馬鈴薯，上面放上芹菜、洋蔥、香菜和培根，拌勻裝盤，

最上面撒上奶酪和剩下的一些培根香菜碎即可。

 

 

4、裝起來，棒棒噠！

 

 

 

5

馬鈴薯濃湯

 

 

原料：

大號馬鈴薯1個，牛奶2包，培根2片，洋蔥1/4個，黃油 10克，水，鹽，黑胡椒，香蔥少許

 

製法：

1、準備所需材料，馬鈴薯和洋蔥去皮切成小塊，培根切小片。

2、鍋燒熱，黃油熔化後將洋蔥先放入炒至透明，香味飄出，放入馬鈴薯翻炒後加少許水，將馬鈴薯煮熟；

3、煮馬鈴薯的間隙將培根煎到焦香脆，並用工具將馬鈴薯按壓到小粒狀，澱粉析出，湯濃稠，

4、用鹽和黑胡椒調味，最後撒上煎好的培根，點綴少許香蔥就可以吃嘍。

 

 

Tips：也可以將步驟2里煮熟的馬鈴薯一起放進料理機打成濃湯，

再倒回鍋里煮開調味。那樣會比較順滑。按這種方法做的會有顆粒狀，有口感。

 

 

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