我去飯店每次都會點「青菜丸子」,今天老媽在家做了點,味道竟比飯店好吃多了。
我們用的是韭菜,先切碎倒進盆里。
加適量麵粉,兩個雞蛋攪拌均勻。
蝦米炒一下,記得加點酒進去除腥。
把蝦米倒進韭菜盆里,加適量鹽、十三香攪拌均勻。
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