給大家帶來6道蔬菜湯,道道都清爽開胃,簡單快手,夏天多給家人做,能食慾大開

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Mama 愛料理 2023-06-23 檢舉

 

4,煮到丸子浮起即可調入鹽出鍋

 

【白花菜雞蛋湯】

白花菜半斤,雞蛋2個,薑片2片,鹽適量,豬油1勺,清水適量

【製作步驟】

1,白花菜摘去壞葉清洗乾淨

2,雞蛋打入碗里用筷子攪勻

3,鍋內放入適量清水,加入薑片和豬油煮沸

4,放入雞蛋快速攪散

5,倒入白花菜煮1分鐘即可調味出鍋

 

【冬瓜蝦皮湯】

冬瓜200克,蝦皮1小把,胡椒粉1克,豬油1勺,鹽適量,清水適量

【製作步驟】

 

1,冬瓜去皮洗凈後切小方塊

2,蝦皮洗凈浸泡10分鐘出味

3,鍋內放入適量清水,加入胡椒粉和豬油,蝦皮煮沸

4,倒入冬瓜燜煮至變透明即可調味出鍋

 

 

【枸杞葉肉末湯】

枸杞葉100克,肉末50克,胡椒粉1克,薑片2片,清水適量

【製作步驟】

1,枸杞葉摘下來洗凈後浸泡10分鐘

2,豬肉剁成肉末

3,鍋內倒入適量清水,放入胡椒粉豬油和薑片煮沸

4,倒入肉末快速拌勻,煮至浮起

5,倒入枸杞葉煮1分鐘變軟即可調味出鍋

您都學會了嗎?這6道湯您喜歡哪一道呢?

 

 

 

 

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