最好吃的八種炒飯,好吃又簡單,還不趕快收藏起來

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Mama 愛料理 2023-06-28 檢舉

 

 

9. 倒入步驟5調好的調味汁。

10. 中火煮至鍋中剩少許湯汁。

11. 倒入一小碗米飯。

12. 轉大火不停翻炒至米飯和所有材料均勻,並且飯粒乾爽,撒蔥花拌勻即可出鍋

 

咖喱炒飯

原料:剩米飯,柿子辣椒,肉丁,蔥,鹽,辣醬

 

做法:

1、柿子辣椒切塊,蔥花切好,豬肉碎備用。

2、平底下油燒熱,放入咖喱,辣醬,柿子辣椒炒香。

3、加入豬肉碎,炒熟。加入米飯,翻炒均勻,加鹽調味。

4、撒上蔥花,翻炒均勻,出鍋

 

香腸炒飯

 

原料:臘腸1根,小蔥適量,香菇,米飯一碗,生薑,生抽,老抽,糖,酒,油

做法:

1、香菇洗凈用溫水泡發。

2、泡好的香菇切絲,泡香菇的水留著備用。

3、小蔥,生薑切好備用。

4、臘腸切塊。

 

5、黃酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺調成醬汁備用。

6、鍋里放油,油熱後放入小蔥,生薑煸香後撈出。

7、放入臘腸煸炒

8、放入香菇煸炒一分鐘。

 

9、放入調好的醬汁,大火燒3分鐘左右。

10、放入米飯炒勻

11、撒上蔥花即可出鍋。

 

黃金炒飯

 

原料:剩米飯,雞蛋,鹹雞蛋黃,鹽

做法:

1、雞蛋打碎,放一點水攪拌均勻,與米飯攪拌到一起。

2、熱鍋燒油,放入兩個鹹雞蛋黃,炒碎,放入攪拌雞蛋的米飯翻炒。最後加入鹽翻炒均勻後即可出鍋

 

白菜炒飯

 

原料:白菜心,雞蛋,剩米飯,鹽

做法:

1、白菜心切碎,雞蛋打碎。

2、先炒雞蛋,盛出備用。

3、熱鍋燒油炒白菜,炒出香味放入米飯,

再放入炒好的雞蛋翻炒。最後放入鹽翻炒即可出鍋

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