包菜最忌諱用清水洗,等于吃蟲卵,教你正確方法,髒東西全跑光

包菜最忌諱用清水洗,等于吃蟲卵,教你正確方法,髒東西全跑光
Mama 愛料理 2023-06-30 檢舉

 

一般脂溶性的農藥都是呈酸性的,我們就可以用這鹼性的物質來中和酸性,

從而把裡面的農藥殘留給分解掉。所以平時,清洗包菜時,最好都加入鹼性的物質來清洗。

 

在清洗包菜之前,我們先把包菜葉給剝出來,這裡教大家一個簡單的小技巧,

我們先把包菜給輕輕地拍打幾下,這樣就會使包菜裡面變得比較疏鬆,

然後我們再剝包菜,這樣包菜葉子就不容易粘連在一起,剝出來的葉子也都會比較完整。

 

接著我們在容器裡面倒入適量的清水,在裡面倒入一些食用堿,

攪拌一下,使食用堿能夠充分地溶解在清水裡面。

 

現在我們把包菜放到堿水裡面浸泡個二十分鐘左右,食用堿不但價格非常便宜,

而且還能夠很徹底地去除包菜上面的一些農藥殘留,簡單又實用。

 

二十分鐘過後,我們把包菜撈出來,放在清水裡面沖洗幾遍,經過這樣簡單的浸泡沖洗之後,

即使包菜上面的一些髒東西,蟲卵都能夠被清洗下來,這樣洗過的包菜就不用擔心會有農藥的殘留,

立馬就變得乾乾淨淨,包菜清洗乾淨了,家人吃的也更加放心。

 

以上這個清洗包菜的方法,現在都清楚了吧,希望本期的內容能夠幫到大家

 

 

 

 

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