香煎五花肉,腌制是關鍵,詳細做法教給你,好吃不油膩,2斤不夠

香煎五花肉,腌制是關鍵,詳細做法教給你,好吃不油膩,2斤不夠
Mama 愛料理 2023-06-30 檢舉

 

3勺生抽,1勺蠔油,1勺料酒,少許白砂糖,2勺孜然粉,2勺燒烤料,一起用手抓拌均勻,

蓋上保鮮膜防止水分流失,醃製半小時入味。

 

3.五花肉醃製好了,平底鍋預熱好,刷一層食用油,然後把五花肉一片一片放進去。

先把一面煎變色了,再翻到另外一面,繼續煎。直到把兩面都煎成金黃色了,五花肉熟透了,就可以出鍋了。

煎五花肉,不能煎太乾,慢慢煎,把它的油慢慢浸潤出來,這樣才能讓肉吃起來更香。

 

4.清洗上足量的生菜,取一片生菜,包上五花肉,一口下去,鮮香味美,

肉也特別的入味,鮮嫩。老公連著一口氣就把這2斤五花肉吃光光了,

拍著撐起來的肚子,一臉的滿足。還預約好,下次可以再多做一斤,應該能吃完,我只默默笑笑。

 

小貼士:

今天給大家分享的這個香煎五花肉的做法就結束啦,大家學會了嗎?

其實這個做法,主要技巧就在醃製五花肉這裡,只要把肉醃製好了,不管是平底鍋,電餅鐺,

分分鐘煎出鮮香美味的五花肉,讓你一次吃個夠,2斤都不夠吃。

 

雖然夏天大魚大肉總覺得不太好,不過這個香煎五花肉,真的是再多也不嫌多。

有葷有素,營養又美味,如果你也喜歡吃,趕緊動手做起來吧,

讓你這個炎熱的夏天也過得有滋有味。

 

 

 

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