自製薄餅,POPIAH餡料+甜醬+辣椒醬,營養簡單又好吃,值得收藏

自製薄餅,POPIAH餡料+甜醬+辣椒醬,營養簡單又好吃,值得收藏
Mama 愛料理 2023-06-30 檢舉

 

豆醬、白糖、黑醬油、醬油、紹興酒、玉蜀黍粉、水

做法:

1、將豆醬加水放入攪拌器裡, 攪至幼滑。

2、倒入鍋中, 用小火煮滾。

3、加入適量醬油及白糖調味, 再加入適量的黑醬油。

4、玉蜀黍粉加少少水勾芡, 再加入紹興酒即可。

 

辣椒醬做法

自製薄餅 POPIAH【餡料+甜醬+辣椒醬】營養簡單又好吃,值得收藏

材料:

紅辣椒、大蒜、適量糖、適量鹽、少許水。

 

做法:

1、把所有的材料放入攪拌器裡, 攪均勻即可。

 

薄餅 POPIAH 的做法

自製薄餅 POPIAH【餡料+甜醬+辣椒醬】營養簡單又好吃,值得收藏

材料:

薄餅皮 20片

餡料:

甜醬 適量、辣椒糊 適量、雞蛋 3粒 (打散煎熟, 切絲 或煮熟)、

青瓜 1條 (切絲)、生菜 適量、豆芽 適量 (煮熟)、龜豆(炒熟)、

餡料 50g (剁碎)、花生芝麻碎 適量、炸蔥 適量(素食可改成香菇)

 

做法:

1、準備1片薄餅皮,將餡料適量的包好即可。

自製薄餅 POPIAH【餡料+甜醬+辣椒醬】營養簡單又好吃,值得收藏

 

2、完成

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