5種古早味麵粉糕的做法,在家就能做,值得收藏起來

5種古早味麵粉糕的做法,在家就能做,值得收藏起來
Mama 愛料理 2023-06-30 檢舉

 

麵粉 半杯,粟米粉 1湯匙,蛋 1顆,鹽/雞精粉 少許

韭菜 適量,小蝦 適量,水 適量(多點水比較嫩)

做法:

1、 把全部材料混合一起,攪拌均勻,靜待10分鐘。

2、 熱平底鍋,下點油。

3、 把麵糊輕輕攪拌均勻後,用一個大勺舀一大匙,放入平底鍋。

4、 用慢火煎至麵粉糕固定金黃後,再翻面,繼續煎至金黃即可。

 

5、 在煎麵粉糕時,在麵粉糕旁加少許油,邊緣會有脆度哦。

 

4. 燕麥麵粉糕

5種古早味麵粉糕的做法,在家就能做,值得收藏起來

材料:

麵粉 200克,即食燕麥30克,細糖 30克,水 250克

做法:

1、將所有材料一起攪拌成均勻麵糊。

2、 平底鍋加熱,抹上少許油,舀入2-3大匙麵糊煎熟即可。

 

5. 斑斕麵粉糕

5種古早味麵粉糕的做法,在家就能做,值得收藏起來

 

材料:

麵粉 500克,斑斕汁加清水 適量,白糖 適量,雞蛋 2個

做法:

1、 將蛋和白糖攪拌均勻。

2、 把麵粉篩過後和斑斕汁分次加入待用。

3、 熱平底鍋,加入適量的食油或牛油。

4、 倒入麵糊。

5、 將鍋內的麵糊前後煎至微焦即可。

 

 

 

 

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